恩施富硒茶
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恩施玉露茶和日本玉露茶的较量

恩施玉露茶和日本玉露茶制作工艺都属于蒸青茶,是属于绿茶当中的一种传统工艺的制法。下面我们就来比较一下恩施玉露茶和日本玉露茶各方面的品质与不同。

恩施玉露茶

1,恩施玉露茶和日本玉露茶的历史渊源

相传,恩施玉露茶属清朝康熙年间,恩施芭蕉黄连溪有一位姓蓝的茶商,他自垒茶灶,亲自焙茶,因制出来的茶叶外形园挺直,色绿如玉,故名“恩施玉露”

相传,日本玉露茶与19 世纪前半期在京都宇治诞生,其工艺和煎茶基本一致,只是茶园管理时,在玉露发芽前20天需要遮阴减少日照,使茶叶中的氨基酸含量高,茶多酚含量低。

2,恩施玉露茶与日本玉露茶所含的成分

恩施玉露茶含鲜叶中的含硒量在0.03毫克左右,成茶中的含硒量在0.08毫克左右,证明恩施玉露茶含硒量适中,符合富硒茶0.3-5ppm的人类消费要求。

日本玉露茶所含氨基酸丰富,使茶叶更甜,更醇厚,属于日本煎茶的一种高级品种,是日本茶里的有名品种。

3,恩施玉露茶与日本玉露茶的功效

恩施玉露茶功效:降血脂、降血压、降血糖。可以阻止动静脉血管中形成血栓。

日本玉露茶功效:有安神养性、消除人体疲劳、提高人体免疫力的特殊功效。可以帮助人体调节内分泌,助体内的有害物质及毒素排出。

4,恩施玉露茶与日本玉露茶的沏法与味道

恩施玉露茶,采用80到90 度水冲泡后,其茶叶复展如生,悬浮在杯中,继而沉降杯底,其味香气清爽。

日本玉露茶,采用60到80 度水冲泡后, 其茶叶复展如生,悬浮在杯中,继而沉降杯底,其甘甜滋味。

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