恩施富硒茶
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恩施玉露发展的四个里程碑

恩施玉露是中国传统名茶。自唐时即有“施南方茶”的记载。明代王一正《事物绀珠》载:“茶类今茶名……崇阳茶、蒲圻茶、圻茶、荆州茶、施州茶、南木茶(出江陵)”。

据传清朝康熙年间,恩施芭蕉黄连溪有一位姓蓝的人家,他自垒茶灶,亲自焙茶,因制出来的茶叶外形紧圆挺直,色绿如玉,故名恩施玉绿。

1938年,杨润之在恩施玉绿的基础上,加以工艺改进,其茶不但茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽,而且使色泽油润翠绿,并改名为恩施玉露。

1945年,恩施玉露外销日本,从此“恩施玉露”名扬于世。1965年被评为“中国十大名茶”。

【里程碑一】

十七世纪末至十九世纪末,蓝氏家族始创了“恩施玉绿”及其制作技艺,并经历了第一代至第七代的世袭嫡传。

【里程碑二】

二十世纪初至二十世纪中叶,以王乃赓、杨润之等为代表的非蓝氏族人,开启了社会化制作技艺传承,特别是杨润之把制作范围扩大到五峰山、庆阳坝地区,并将茶叶改名为“恩施玉露”。

【里程碑三】

二十世纪七十年代起,杨胜伟确立了恩施玉露的理论体系和技术规程,结束了个体间“手把手”传艺的历史,开创了群体传承的新局面。

【里程碑四】

二十一世纪初,张文旗成立了恩施市润邦国际富硒茶业有限公司,建成中国第一条恩施玉露连续化自动化生产线,实现了恩施玉露机械化生产和连续化自动化生产的两次技术飞跃,制定了恩施玉露湖北省地方标准,成功申报为“湖北第一历史名茶”,使恩施玉露起死回生,并带领整个产业走上了现代化、规模化、标准化的发展道路,成为恩施经济的支柱产业之一。

在恩施市农业局苏学章等领导的多年不懈努力下,成功注册“恩施玉露”证明商标,奠定了品牌打造的坚实基础。

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