恩施富硒茶
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恩施八县市特产好茶详细介绍

恩施州下辖的两市六县,各有各的特色茶:恩施市的玉露,利川毛坝的绿茶,宣恩伍家台的贡茶,咸丰的白茶,来凤的藤茶,鹤峰的翠泉,建始的马坡茶,巴东的金果茶。每一种茶都具有一定的代表性,都吸收了当地的日月精华,都浓缩了当地的民俗风情。客人到来,一杯茗茶显热情;游子在外,一杯乡茶慰相思。下面就来分别介绍一下这些恩施地区的特产好茶。

1、恩施市:恩施玉露

明代黄一正《事物绀珠》载:”茶类今茶名……崇阳茶、蒲圻茶、圻茶、荆州茶、施州茶、南木茶(出江陵)。”

恩施三张名片之一的“恩施玉露”,历史悠久,最早可追溯到清朝康熙年间,是我国罕有的传统蒸青绿茶,采用蒸汽杀青而制成。

因其外形条索紧细,匀齐挺直,状如松针,色泽苍翠绿润,毫白如玉;茶汤清澈明亮,滋味甘醇 ,故名“玉露”。1965年,被评为“中国十大名茶”

2009年被评为“湖北省第一历史名茶”。恩施玉露名扬天下,深受国人及东南亚一带的青睐。

功效:提神清心、降火明目、养颜抗衰老等。

2、利川市:毛坝绿茶

1200年前茶圣陆羽《茶经》即有记载:“茶者,南方之嘉木也,一尺二尺乃至数十尺,其巴山峡川(今宜昌、利川、奉节一带)有两人合抱者,伐而掇之”。

利川上古为廪君地,是一座古老的城市。位于长江清江上游,土地肥沃,物产丰富,为有利之川,故名“利川”,有“中国名茶之乡”称号。

利川硒矿储量位居世界第一,所产茶叶无污染且富含人体必需的硒元素,备受追捧。今毛坝乡等地还有数百年的古稀茶树。产品远销美国、韩国、东南亚、欧盟等国家和地区。

功效:解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等。

3、宣恩县:伍家台贡茶

早在清朝,乾隆御笔《皇恩宠锡》的伍家台贡茶就久负盛名,具有很高的历史、艺术和科学价值。1984年,胡耀邦总书记视察宣恩品尝伍家台贡茶后赞叹不已。

伍家台贡茶指宣恩伍家台产的茶叶,其产地范围包括宣恩县万寨乡伍家台村、板场村、马鞍山村,红岩卡村、晓关侗族乡小溪村等行政区域。

泡头杯茶,甘醇香郁;二杯茶,熟栗香郁;三杯茶,汤碧泛青,芳馥横溢。该茶2010年在中国茶业国际博览会上荣获金奖,与7个国家签定有机茶订单1000余吨,已成为一张打开国际市场的“国家名片”。

功效:提神清心、清热解暑、消食化痰、去脂减肥、清心除烦等。

4、咸丰县:唐崖白茶

与绿茶相比,娇贵的白茶在恩施州的发展时间较短,但产值高。近年来,已成异军突起之势。

咸丰,咸庆丰年之意,古有“荆南雄镇”、“楚蜀屏翰”之誉,处武陵山东部、鄂西南边陲;扼楚蜀之腹心,为荆南之要地。

咸丰县是武陵山区为数不多的产白茶的县市,已在唐崖镇钟塘成立白茶基地,同时盛产红茶、绿茶。白茶是采摘后,只经过杀青,不揉捻,再经过晒或文火干燥后加工的茶,其可塑性强,上升空间大。

功效:白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛、陈茶可为小孩子退烧等。

5、来凤县:藤茶

作为茶家族里一支绚丽的奇葩,藤茶已有3000多年的历史。我国最早的《诗经》称之为古茶钩藤;唐朝茶圣陆羽在《茶经》里将其归为藤茶,于是藤茶这个命名被沿用至今。

藤茶又名茅岩莓茶,当地山民把此茶认为是神灵对土家人的恩赐,将其尊称为“土家神茶”,迄今未发现任何毒副作用。

经传统技术与现代工艺精制而成的藤茶产品,可以直接开水浸泡饮用,甘甜清香、回味长久,是一宝贵的食药两用植物资源。来凤以得天独厚的自然资源,藤茶已经成为特色产业,名扬海外。

功效: 抗菌消炎、祛风除湿、强筋骨、降血压、降血脂、保肝等。

6、鹤峰县:鹤峰翠泉

从公元3-5世纪时的晋朝开始,鹤峰就一直有生产、食用茶叶的习惯,积累了丰富的经验。鹤峰是茶叶发源地之一,且茶叶品质上乘。公元3世纪后期-公元4世纪初的西晋时的《荆州土地记》记载:”武陵七县通产茶”。

鹤峰历史悠久而神奇,是巴文化发祥地之一,是第二次国内革命战争时期湘鄂边革命根据地的中心,拥有国家级烈士陵园–满山红烈士陵园。

近年来,鹤峰县坚持做好“有机”和“富硒”两篇文章,先后被评为“中国茶叶之乡”、“全国十大生态产茶大县”等称号。鹤峰翠泉是“湖北省十大名茶”之一,纯天然、味道醇、新鲜感强、耐冲泡,远销欧美,被英国人誉为“皇后茶”。

功效:驱火除瘴,清心散气,去胀止烦等。

7、建始县:马坡茶

清朝道光年间,三里乡吕家湾(马坡村)学子吕天朝在进京科考中会试高中,被道光皇帝召见,钦点守备一职。吕天朝面圣时,把从杭州引进栽种在河水坪的(12棵)茶敬献皇上。皇上品后龙颜大悦,赐名马坡茶。

建始县拥有众多资源,以“稀世宝”矿泉水、关口葡萄、猕猴桃及众多药材最为有名。茶则以马坡茶为代表,具有三百多年的栽培历史。

三里乡境内特殊的红沙土壤和地理气候,造就了马坡茶独特的品质:毛尖细圆、条索紧细;汤清叶绿、清彻明亮;香气馥郁、回味绵长。是国家农产品地理标志保护产品,多次在农博会获奖。

功效:提神醒脑,清心明目,养生保健等。

8:巴东县:金果茶

据东汉时期《桐君录》记载:“巴东别有真茗茶,煎饮令人不眠。”这是恩施州饮茶制茶历史最早的文献记载。

巴东山川雄奇秀丽,古迹文物甚多,有著名的国际旅游景区神农溪,又名沿渡河,发源于神农架南麓,古人对巴东发出过”山川险胜中荆南”之叹。

巴东以金果茶最为出名,并相继研发了金果雪芽、金果毛尖、金果毛尖王、金果银杏、金果毛峰等八大系列产品,其中“金果雪芽”连续三年荣获中国国际茶博会金奖,并成为人民大会堂会议“指定用茶”。

功效:抗癌、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变、抗疲劳等。

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